PAIN RAPIDE A LA POELE SANS MATIERE GRASSE AVEC YAOURT

 Ingrédients :

- 260 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 c. à c. de sel - 250 gr de yaourt Grec ou nature Préparation de la recette : 260 gr de farine de blé 1 sachet de levure chimique 1 c. à c. de sel et mélanger Faire chauffer 1 min à feu doux 250 gr de yaourt Grec ou yaourt nature Le verser dans la farine et mélanger/pétrir quelques secondes Couvrir et laisser reposer 5 min Fariner un peu le plan de travail et couper en 9 Rouler en boule légèrement aplatie Laisser reposer 30 min Cuire dans une poêle sans matières grasses 5 min de chaque côté à feu très doux puis cuire encore 5 min de chaque côté à couvert et toujours sur feu doux