PESSAH

GATEAU AU CHOCOLAT

1 tablette de chocolat noir de 200g

4 œufs

1 verre en plastique de sucre( sucre glace idéalement) en option

1/2 verre d’huile

2 oranges dont on aura presse le jus

1 verre de poudre d’amandes

1/2 verre de farine de matza spéciale Gateaux( on peut ne pas en mettre et ne garder que la poudre d’amandes)

Blanchir les œufs entiers avec le verre de sucre jusqu’à qu’ils doublent de volume

Faire fondre le chocolat avec l’huile 2mn au micro ondes

Ajouter le chocolat au mélange œufs sucre

Ajouter ensuite le jus d’oranges pressés

Et enfin les poudres

Bien mixer

Préchauffer le four à 190 degrés

MOELLEUX AUX POMMES

Mélanger 6 œufs avec 200 g de sucre

Blanchissez les bien

Ajoutez 3 pommes épluchées et râpées

3 verres d’amandes en poudres

4 cuillères à soupe de farine de matsa..

Déposer dans un moule rond

Découpez 2 belles pommes sur le dessus

Enfournez à 180 degrés 35-40 mn

Des qu’il est beau sortez le et laissez le refroidir...

Une merveille de moelleux!!!

Sans huile!!!!!!

No guilty!!!!!!

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