Rochers coco

Portions: 10 rochers environ

Ingrédients

• 60 gr de blancs d'œuf (environ 2 blancs d’œufs)
• 100 gr de sucre de coco
• 200 gr de noix de coco
• 1/2 cuillère d'extrait de vanille

Instructions

• Préchauffer le four à 180°C.
• Mettre tous les ingrédients dans un saladier. Bien mélanger.
• Former des boules à l'aide de vos mains (en pressant fort la pâte, les boules se forment). Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
• Enfourner pour 15-17 minutes.

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